Ingrédients
Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des pépites. Façonner des pépites.
Préchauffer l'huile de la friteuse à 375 °F (190 °C).
Enfariner légèrement les pépites de dindon. Passer dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. À cette étape, il est possible de les congeler – il ne sera même pas nécessaire de les décongeler pour les faire cuire !
Frire quelques pépites à la fois de 4 à 5 minutes et transférer sur une plaque de cuisson couverte de papier absorbant.