Préparation
Étendre la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ajouter le Vacherin Fri-Charco râpé.
Déposer les tranches de jambon sans trop les faire chevaucher.
Enrouler la pâte garnie en débutant par un côté et ensuite l’autre côté, pour que les 2 côtés enroulés se rejoignent au centre.
Faites préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Couper des tranches de pâte farcie de 5 mm (1/4 po) d’épaisseur environ, avec un couteau bien coupant, pour former des palmiers.
Placer les palmiers sur une plaque et mettre au four 20 minutes.
Servir tiède ou froid.
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