Pain perdu croquant aux petits fruits

Ingrédients

4 oeuf

500 ml (2 tasses) lait Toprabais

45 ml (3 c. à soupe) sirop d'érable Toprabais

3-4 essence de vanille Toprabais

8 pain de campagne Toprabais

500 ml (2 tasses) céréales muesli framboises, légèrement écrasées Toprabais

30 ml (2 c. à soupe) beurre Toprabais

Au goût, fruits frais Toprabais

Au goût, crème fouettée Toprabais

Préparation

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait. Ajouter le sirop d'érable et l'essence de vanille. Mélanger.

Tremper chacune des tranches de pain dans ce mélange afin de bien les imbiber.

Ensuite, les enrober de céréales.

Dans un poêlon, chauffer le beurre et faire dorer 3-4 min par côté chacune des tranches de pain.