Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 375 °F.
Battre les œufs, l'eau et 1/4 t de la sauce barbecue dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange à farce et la viande; remuer juste assez pour mélanger.
Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebord vaporisée d'un enduit à cuisson; façonner la préparation en ballon de football. Napper du reste de la sauce barbecue.
Cuire 55 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Entre-temps, couper 1 bâtonnet de fromage en deux sur la longueur; couper chaque moitié sur la largeur en 4 morceaux.
Disposer le reste des bâtonnets de fromage, bout à bout, sur le dessus du pain de viande. Disposer les morceaux de fromage courts pour former les lacets du ballon de football. Remettre au four 5 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.