Pain de viande à l’italienne en un tour de main

Ingrédients

2 lb (900 g) de bœuf haché très maigre Toprabais

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet Toprabais

1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates étuvées à l'italienne, non égouttées

4 gousses d' ail, hachées finement

2 œuf, légèrement battus Toprabais

2 tasses de sauce pour pâtes Classico di Napoli Tomate et basilic, divisées Toprabais

1 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Cracker Barrel, divisée Toprabais

Préparation

Chauffer le four à 375 °F. Mélanger tous les ingrédients à l'exception de 1/4 tasse de sauce pour pâte et de 1/4 tasse de fromage.

Façonner le pain directement dans un plat (9 x 13 po) allant au four, vaporisé d'enduit à cuisson.

Faire cuire au four 50 min. Couvrir de la sauce et du fromage restant. Poursuivre la cuisson 10 min, ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 °F).