Pain aux courgettes et aux brisures de chocolat

1 œuf

1/2 tasse de tartinade Miracle Whip originale

1-1/2 tasses de courgettess rapées (environ 1 moyenne)

1-1/2 tasses de farine Toprabais

1 tasse de sucre Toprabais

1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré Baker's Toprabais

1-1/2 c. à thé de cannelle moulue Toprabais

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de sel

Chauffer le four à 350 ºF.

Battre au fouet l'œuf et la tartinade Miracle Whip dans un grand bol, jusqu'à homogénéité; incorporer la courgette. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de courgette; remuer juste assez pour humecter.

Verser dans un moule à pain de 8 po x 4 po vaporisé d'un enduit à cuisson.

Cuire 50 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Le laisser refroidir dans le moule 10 min avant de le démouler sur une grille et de le laisser refroidir complètement.