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Pain à partager au fromage Fiesta sur le barbecue

Portions12 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 1 baguette (350 g)
 3/4 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia légerToprabais
 1 tasse de mélange de fromages Fiesta râpés P’tit Québec
 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachéeToprabais

Préparation

1

Chauffer le barbecue à feu mi-vif.

2

Utiliser un couteau dentelé pour faire des incisions en diagonale, à 1 po d’intervalle, sur le dessus de la baguette, en prenant soin de ne pas couper de part en part. Répéter en faisant d’autres incisions, dans un angle de 90°, sur les premières incisions, de façon à obtenir un motif de quadrillé comme sur la photo.

3

Étaler le produit de fromage à la crème entre les incisions; parsemer uniformément du fromage râpé. Envelopper la baguette de papier d’aluminium épais.

4

Griller 15 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Développer la baguette, puis la parsemer de la coriandre.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0