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Œuf aux sardines

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins

 4 Oeufs
 4 Sardines à l’huile
 4 cuil. à soupe Crème fraîcheToprabais
 25 g BeurreToprabais
 4 cuil. à café Estragon hachéToprabais

Préparation

1

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez 4 ramequins. Dans chacun, mettez 1 cuil. à soupe de crème fraîche et 1 sardine émiettée. Cassez 1 œuf dessus. Poivrez et ajoutez 1 noisette de beurre. Parsemez d’estragon haché.

2

Laissez cuire 5 min au bain–marie dans le four chaud. Dégustez ausitôt avec des mouillettes de pain toasté.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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