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Œuf au caviar

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 4 Oeufs extra-frais
 30 g CaviarToprabais
 20 g BeurreToprabais
 20 cl Crème fraîcheToprabais
 1 pincée MuscadeToprabais

Préparation

1

Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Beurrez 4 ramequins. Dans chacun, mettez 1 pincée de muscade, du sel et du poivre au fond. Ajoutez 1 cuil. à soupe de crème fraîche et cassez 1 œuf dessus.

2

Placez les ramequins dans un bain-marie frémissant et enfournez 6 min.

3

Retirez les ramequins du four et du bain-marie. Ajoutez le caviar sur chaque œuf et servez avec des mouillettes beurrées.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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