Ingrédients
Préparation
Hachez grossièrement les tomates et les olives. Faites-les revenir 2 min dans une sauteuse avec un peu d’huile. Salez, poivrez.
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Cassez 1 œuf dans chaque verrine. Répartissez autour la préparation aux tomates. Posez-les dans la lèchefrite. Portez 2 l d’eau à ébullition puis versez-la autour des verrines. Enfournez 10 min. Servez dès la sortie du four.