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Œuf à la coque

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins

 8 Oeufs extra frais bio
 2 Mini-baguettes à l'ancienne de 17 cm de long

Préparation

1

Déposez les œufs placés à température ambiante dans de l'eau frémissante. faites-les cuire 3 min.

2

Ouvrez-les avec un coupe-œuf ou un petit couteau.

3

Tranchez les mini-baguettes en deux dans le sens de la longueur, puis encore e ndeux afin d'obtenir des mouillettes. Beurrez légèrement.

4

Servez les mouillettes avec les œufs à la coque bien chauds, sans oublier le sel et le poivre.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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