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Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Ingrédients

Préparation

1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2

Dans un grand bol, mélanger les noix, le maïs éclaté et les céréales.

3

Dans une casserole, à feu moyen, chauffer le sucre avec le sirop de maïs et l’eau jusqu’à l’obtention d’un caramel brun-roux.

4

Retirer du feu et ajouter le beurre et les épices cajun.

5

Verser sur le mélange de noix. Remuer pour bien les enrober.

6

Étaler sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et enfourner de 10 à 15 minutes pour faire rôtir et caraméliser les noix, le maïs éclaté et les céréales.

7

Remuer quelques fois durant la cuisson.

8

Laisser refroidir et servir les noix comme grignotines.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2

Dans un grand bol, mélanger les noix, le maïs éclaté et les céréales.

3

Dans une casserole, à feu moyen, chauffer le sucre avec le sirop de maïs et l’eau jusqu’à l’obtention d’un caramel brun-roux.

4

Retirer du feu et ajouter le beurre et les épices cajun.

5

Verser sur le mélange de noix. Remuer pour bien les enrober.

6

Étaler sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et enfourner de 10 à 15 minutes pour faire rôtir et caraméliser les noix, le maïs éclaté et les céréales.

7

Remuer quelques fois durant la cuisson.

8

Laisser refroidir et servir les noix comme grignotines.

Noix grillées sucrées-salées