Préparation
Pelez le gingembre puis coupez-le en morceaux.
Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre et les morceaux de gingembre.
Mélangez jusqu’à totale dissolution du sucre.
Chauffez à petite ébullition pendant 30 minutes.
Filtrez le sirop.
Pressez le jus d’un citron et coupez le second en rondelles.
Répartissez votre sirop dans 4 verres ainsi que le jus de citron.
Complétez avec l’eau gazeuse.
Décorez vos verres de quelques rondelles de citron.
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