Mini-hors-d’œuvre de frittata au fromage et à la salsa

Chauffer le four à 350 °F.

Diviser le fromage Velveeta également entre 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson.

Battre au fouet les œufs et la salsa jusqu'à homogénéité. Transférer le mélange de fromage Velveeta dans les moules à muffins.

Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que le mélange prenne. Laisser reposer 5 min avant de démouler. Garnir de la ciboulette. Servir chaud ou à température ambiante.