Préparation
Chauffer le four à 350 °F.
Cuire les haricots dans une grande casserole d’eau bouillante 6 min où jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres; égoutter dans une passoire. Réserver.
Mettre le produit de fromage à la crème, le lait et le poivre dans une casserole; cuire à feu mi-vif de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant constamment. Retirer du feu.
Réserver 1/4 t des oignons. Ajouter le reste des oignons et les haricots à la sauce au fromage; mélanger légèrement.
Mettre les coquilles de pâte phyllo sur une plaque à pâtisserie; farcir les coquilles du mélange de haricots. Garnir des oignons réservés.
Cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
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