Mélange à frotter le dindon aux herbes aromatiques

Ingrédients

4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive

1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire Toprabais

1 c. à soupe (15 ml) de vin blanc

1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique Toprabais

1 c. à soupe (15 ml) d’oignon émincé

4 c. à café (20 ml) de romarin frais haché Toprabais

4 c. à café (20 ml) de thym frais haché Toprabais

4 c. à café (20 ml) d’ail émincé Toprabais

1 c. à café (5 ml) de sel Toprabais

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utilisation.

Faites rôtir ou cuire au barbecue le dindon comme il se doit, c’est-à-dire jusqu’à ce que la température interne recommandée soit atteinte.