Marinade pour toutes les viandes

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) vin rouge

60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge Toprabais

125 ml (1/2 tasse) ketchup Toprabais

125 ml (1/2 tasse) miel liquide ou cassonade Toprabais

45 ml (3 c. à soupe) sauce soya ou sauce worcestershire Toprabais

15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon Toprabais

5 ml (1 c. à thé) poudre de cari

5 ml (1 c. à thé) coriandre Toprabais

1 gousse d'ail, hachée finement

Préparation

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients.

Réfrigérer jusqu'à utilisation.