Ingrédients
Préparation
Dans un grand bol, préparer un bain de glace.
Dans une moyenne casserole, verser le sucre et l'eau.
Brasser pour bien mélanger et porter à ébullition à feu moyen-vif, puis faire cuire, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le sucre ait complètement fondu, environ 10 minutes.
Verser le sirop de sucre dans un bol moyen et le mettre à refroidir dans le bain de glace. Il devrait y avoir 675 ml (2 1/2 tasses) de sirop.
Pour faire la limonade, combiner le jus de citron, le jus de pamplemousse et le sirop dans un pichet.
Ajouter les demi-rondelles de pamplemousse et remplir le pichet de glaçons.
Servir immédiatement.