Le pur plaisir au Suisse Lemaire

Ingrédients

2tranches de pain russe ou Pumpernickel Toprabais

30 ml2 c. à soupede moutarde à l’ancienne au thym et au miel maison Toprabais

4tranches de jambon

2tranches de tomate rouge Toprabais

4tranches d’environ 15 g (1/2 oz) de fromage Suisse Lemaire Toprabais

Quelques feuilles d’épinards

Sel et poivre frais moulu Toprabais

Moutarde à l’ancienne au thym et au miel

45 ml3 c. à soupede moutarde à l’ancienne Toprabais

5 ml1 c. à théde miel Toprabais

5 ml1 c. à théde thym frais, haché Toprabais

Préparation

Tartiner deux tranches de pain avec la moutarde.

Garnir de jambon, de tomate, de fromage et d’épinards. Saler et poivrer, au goût.

Recouvrir avec une deuxième tranche de pain.

Moutarde à l’ancienne au thym et au miel

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.