Ingrédients
Préparation
Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre et le gingembre. Bien remuer pour dissoudre le sucre. Laisser ensuite mijoter pendant 30 minutes à feu doux.
Passer le mélange au tamis et réfrigérer le sirop de gingembre dans un contenant hermétique.
Faire chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes.
Ajouter le sirop de gingembre.
Saupoudrer de gingembre moulu et de cannelle moulue.