Ingrédients
Préparation
Coupez les tranches de pain en cubes et placez-les dans un moule rectangulaire préalablement beurré.
Dans un bol, battez les œufs puis ajoutez-y le lait, les olives en rondelles, du sel, du poivre et le persil effeuillé et ciselé.
Versez sur le pain en veillant à ce que chaque cube de pain "baigne" suffisamment dans cette préparation.
Préchauffez votre four à 170 °C.
Répartissez sur le gruyère râpé. Enfournez pour environ 40 min.