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Granité de litchi

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 190 ml (3/4 tasse) sucreToprabais
 125 ml (1/2 tasse) eauToprabais
 680 g (1 1/2 lb) purée de litchis frais ou longanesToprabais
 30 ml (2 c. à soupe) jus de limeToprabais

Préparation

1

À feu modéré, diluer le sucre avec l'eau.

2

Ajouter le jus de lime et la purée de litchis et bien mélanger.

3

Placer au congélateur pendant 2 heures sur une plaque à biscuits.

4

Remuer toutes les 30 minutes en grattant bien les parois.

5

Accompagner avec des piroulines et des feuilles de coriandre hachées.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0