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Gelée de raisin bleu

Portions900 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 800 g (1 3/4 lb) raisins bleus
 700 ml (2 3/4 tasses) sucre blancToprabais
 2 ml (1/2 c. à thé) cannelleToprabais

Préparation

1

Dans une casserole assez profonde, déposer les raisins lavés et égouttés.

2

Verser le sucre et la cannelle sur les raisins.

3

Porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes en brassant fréquemment.

4

Verser la préparation à travers un tamis et la répartir dans des pots stérilisés.

5

Laisser refroidir et sceller.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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