Gaufres à la cannelle, aux abricots et au sésame

Couvrir le fond d'un plat carré de 8 po (20 cm) de largeur par 2 po (5 cm) de hauteur avec les gaufres à la cannelle.

Dans un bol, battre les oeufs avec la cassonade, ajouter la farine, la poudre à pâte, les abricots et l'essence d'amandes.

Verser la préparation sur les gaufres et parsemer de graines de sésame.

Cuire au four à 180 °C / 350 °F environ 20 minutes.