Gâteau aux courgettes

Ingrédients

500 ml (2 tasses) courgettes, râpées

3 oeufs cuits

375 ml (1 1/2 tasse) sucre Toprabais

250 ml (1 tasse) huile végétale Toprabais

15 ml (1 c. à soupe) vanille Toprabais

5 ml (1 c. à thé) sel Toprabais

500 ml (2 tasses) farine Toprabais

2 ml (1/2 c. à thé) muscade Toprabais

5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude Toprabais

6 ml (1 1/4 c. à thé) poudre à pâte Toprabais

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F

Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de présentation, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Verser la pâte dans un moule à cheminée graissé et faire cuire au four, sur la grille médiane, pendant 55 minutes.