Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs; battre juste assez pour mélanger. Incorporer le chocolat. Verser sur la croûte.
Chauffer la confiture dans un petit bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 15 secondes ou jusqu'à ce qu'elle fonde; remuer. Déposer des petites cuillerées du mélange de confiture de framboises sur la pâte à gâteau; marbrer délicatement avec la pointe d'un couteau.
Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement.
Réfrigérer 3 h.