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Fondue bourguignonne

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson2 minsTemps total4 h 12 mins

 30 ml (2 c. à soupe) sauce soyaToprabais
 125 ml (1/2 tasse) vin rouge
 1 gousse d’ ail, écrasée
 1 échalote française, hachée finementToprabais
 675 g cubes à fondue bourguignonne
 quantite suffisante, huile d'arachide pour fritureToprabais

Préparation

1

Faire mariner les cubes de bœuf au réfrigérateur au moins 4 heures.

2

Retirer la viande de la marinade et bien l'éponger.

3

Chauffer l'huile à 190°C (375°F).

4

Piquer la viande et faire frire pendant 1 à 2 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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