Ingrédients
Préparation
Laver les feuilles de chou vert pour enlever les saletés. Retirer et jeter les tiges dures. Placer les feuilles en bouquets et les enrouler; couper en lanières sur la largeur.
Faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon avec une cuillère à égoutter; égoutter sur des essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
Ajouter l'oignon, le poivron rouge et l'ail à la graisse réservée; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que ce soit à peine tendre, en remuant constamment. Incorporer le bouillon et le vinaigre de cidre. Ajouter les feuilles de chou vert; mélanger légèrement.Porter à ébullition, en remuant de temps à autre; laisser mijoter à feu mi-doux de 45 min à 1 h ou jusqu’à ce que les feuilles de chou vert soient tendres. Retirer du feu. Incorporer le bacon.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Laver les feuilles de chou vert pour enlever les saletés. Retirer et jeter les tiges dures. Placer les feuilles en bouquets et les enrouler; couper en lanières sur la largeur.
Faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon avec une cuillère à égoutter; égoutter sur des essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
Ajouter l'oignon, le poivron rouge et l'ail à la graisse réservée; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que ce soit à peine tendre, en remuant constamment. Incorporer le bouillon et le vinaigre de cidre. Ajouter les feuilles de chou vert; mélanger légèrement.Porter à ébullition, en remuant de temps à autre; laisser mijoter à feu mi-doux de 45 min à 1 h ou jusqu’à ce que les feuilles de chou vert soient tendres. Retirer du feu. Incorporer le bacon.
