Farce à l’italienne avec poivrons

Chauffer le four à 350 °F.

Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Ajouter les poivrons et l’oignon; cuire de 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres, en remuant souvent. Retirer du feu.

Battre au fouet les œufs et le bouillon de poulet dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les mélanges à farce, le fromage et les légumes cuits; mélanger légèrement.

Mettre la préparation dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.

Cuire 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.