Ingrédients
Préparation
Déposer une feuille de laitue dans chaque assiette.
Recouvrir de 3 tranches très minces de saumon fumé.
Disposer tout autour les câpres et les oignons.
Garnir d'un bouquet de persil et d'une tranche de citron.
Assaisonner de poivre du moulin et arroser d'huile.