Écorces de chocolat noir salé à la menthe poivrée

Chauffer le chocolat noir dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 1 à 2 min ou jusqu’à ce qu’il ait presque fondu; remuer jusqu’à ce qu’il ait complètement fondu.

Répéter avec le chocolat blanc dans un autre bol.

Déposer en alternance des cuillerées combles des chocolats sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; marbrer délicatement avec la pointe d’un couteau.

Garnir du reste des ingrédients.

Réfrigérer 1 h ou jusqu’à fermeté. Briser en 18 morceaux et servir.