Délice au tofu et aux amandes

Ingrédients

Préparation

1

Mettre tous les ingrédients dans un bol ; bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

2

Si le mélange est trop sec, ajouter un peu de gelée d'abricot.

3

Façonner des boules de 2.5 cm (1") de diamètre.

4

Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée.

5

Conserver au réfrigérateur.