Ingrédients
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Faire mariner les cubes de boeuf environ 1 heure.
Faire chauffer l'huile à 190°C (375°F).
Retirer la viande de la marinade et bien égoutter.
Piquer la viande avec la fourchette à fondue et faire frire pendant 1 à 2 minutes.