Ingrédients
Préparation
Chauffer le beurre dans une casserole micro-ondable de 2 l à intensité ÉLEVÉE de 45 secondes à 1 min ou jusqu’à ce qu’il fonde.
Ajouter la farine, la noix de coco et 1/4 t de la cassonade; bien mélanger. Chauffer 3 min, en remuant toutes les minutes. Cuire de 1 à 2 min supplémentaires ou jusqu’à ce que le streusel soit croustillant et doré; remuer toutes les 30 secondes. Étendre en une seule couche dans une grande assiette; laisser refroidir.
Entre-temps, mélanger les fruits dans la même casserole micro-ondable. Ajouter la préparation pour pouding et le reste de la cassonade; mélanger légèrement. Cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne; remuer. Laisser refroidir légèrement.
Parsemer le streusel sur le mélange de fruits. Servir le croustillant nappé de la garniture Cool Whip.