Préparation
Beurrez légèrement les faces externes des tranches de pain de mie.
Dans un saladier, mélangez le chèvre frais avec le miel, les pignons, le sel et le poivre. Tartinez les faces intérieures de 4 tranches de pain avec cette préparation.
Recouvrez d’une tranche de pain et faites cuire dans un appareil à croque monsieur 5 à 8 min. Servez aussitôt.
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