Croque monsieur anglais au thon

Préchauffez le four à 180 °C.

Égouttez les miettes de thon et mettez-les dans un grand bol avec la mayonnaise, la moutarde, du sel et du poivre. Mélangez.

Tartinez 4 tranches de pain de cette préparation. Ajoutez les tomates en rondelles, les olives hachées et le basilic ciselé.

Terminez avec les tranches de cheddar puis recouvrez des tranches restantes.

Toastez les croques dans un appareil à croque-monsieur quelques minutes et servez.