Préparation
Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
Mixez 20 g de beurre avec les noisettes et les raisins secs pour obtenir une pâte homogène.
Pelez les poires et coupez-les en lamelles.
Garnissez 4 tranches de pain de mie du mélange beurre-fruits secs. Ajoutez par-dessus les poires en lamelles et le gorgonzola émietté.
Ajoutez par dessus les 4 autres tranches de pain de mie beurrées du reste de beurre, face beurrée sur le dessus.
Enfournez 15 min.
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