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Croque-madame au beaufort

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

 8 tranches Pain de campagneToprabais
 4 tranches Jambon blanc
 8 tranches Beaufort
 22 g Beurre pommadeToprabais
 4 Oeufs
 1 Petite branche de persil platToprabais

Préparation

1

Pliez les tranches de jambon blanc en 2.

2

Tartinez légèrement une face de vos tranches de pain de campagne de beurre pommade.

3

Faites le montage de vos croque-monsieur en insérant 2 tranches de beaufort et une tranche de jambon blanc plié entre 2 tranches de pain de campagne.

4

Poêlez vos croque-monsieur 3 minutes par face sur feu moyen.

5

Poêlez vos œufs dans 10 g de beurre.

6

Surmontez vos croques d’un œuf au plat.

7

Agrémentez vos croques de quelques feuilles de persil. Poivrez.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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