Crêpes

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.

Battre au fouet l'œuf, le lait et l'huile dans un bol de taille moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de farine dans le mélange liquide.

Verser la pâte à la louche sur une plaque à cuisson ou dans une poêle chaude vaporisée d'enduit à cuisson, en utilisant 1/4 de tasse de pâte pour chaque crêpe. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur la surface des crêpes, puis les retourner pour dorer l'autre côté.