Options d'impression :

Crêpes de sarrasin au jambon, pommes et amandes glacées

Portions4 portionsPréparation25 minsTemps total25 mins

 4 tranches d'émincé de jambon fumé à l'ancienne Olymel
 500 ml (2 tasses) de pommes Cortland en désToprabais
 75 ml (1/3 tasse) d'amandes tranchées et grillées
 45 ml (3 c. à table) de mielToprabais
 15 ml (1 c. à table) de beurreToprabais
 250 ml (1 tasse) de mélange de mozzarella et fromage cheddar râpésToprabais
 ¼ tasse de farine blancheToprabais
 ¾ tasse de farine de sarrasinToprabais
 ½ cuillère à thé de bicarbonate de soudeToprabais
 ¼ cuillère à thé de selToprabais
 1 œuf légèrement battuToprabais
 1¼ tasse d' eau tiède
 1 cuillère à thé d' huile canolaToprabais

Préparation

1

Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire sauter les pommes 2 à 3 minutes Ajouter le miel et les amandes; bien mélanger le tout.

2

Faire cuire les crêpes dans une poêle à feu mi-élevé et déposer sur un plan de travail.

3

Ajouter une tranche de jambon fumé à l'ancienne Olymel sur chaque crêpe puis ajouter le mélange de pommes et les rouler en pressant fermement.

4

Déposer dans un plat allant au four, beurrer et ajouter également sur chaque crêpe le fromage râpé. Gratiner au four de 2 à 3 minutes (broil) jusqu'à coloration.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Paramètres de confidentialité

Décidez des cookies que vous souhaitez autoriser.

Vous pouvez modifier ces paramètres à tout moment. Cependant, cela peut entraîner certaines fonctions ne sont plus disponibles. Pour plus d'informations sur la suppression des cookies, veuillez consulter la fonction d'aide de votre navigateur.

En savoir plus sur les cookies que nous utilisons.

Avec le curseur, vous pouvez activer ou désactiver différents types de cookies:

  • Block all cookies with personal data
  • Essentiels
  • Fonctionalités
  • Analytics
  • Publicités

Ce site web va:

Ce site web ne va pas :

  • Remember which cookies group you accepted
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
  • Se souvenir de vos identifiants de connexion
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
Sauvegarder & Fermer