Ingrédients
Préparation
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte et le sucre.
Incorporer les oeufs battus, le lait, les zestes et le sel ; bien mélanger afin d'obtenir une préparation lisse.
Réfrigérer environ 1 h 30.
Dans une poêle antiadhésive chaude, verser 60 ml (1/4 tasse) de pâte à crêpe.
Faire cuire à feu moyen environ 1 minute. Retourner et dorer 30 secondes.
Répéter l'opération 10 à 12 fois.
Garnir les crêpes de fruits.