Options d'impression :

Couscous Maqfoul

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 250 g Graines de couscous moyenne précuiteToprabais
 200 g Courgettes
 1 AubergineToprabais
 150 g Haricots verts
 250 g Tomates cocktail
 1 Boîte de pois chiches de 265 gToprabais
 3 cuil. à soupe Huile d'oliveToprabais
 30 g BeurreToprabais
 3 Tiges de persilToprabais

Préparation

1

Lavez les courgettes et l’aubergine. Retirez les pédoncules et coupez-les en petits morceaux. Équeutez et effilez les haricots verts et cassez-les en deux.

2

Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée dans une casserole, plongez-y les légumes et faites-les cuire 10 min. Égouttez ces légumes ainsi que les pois chiches. Lavez les tomates.

3

Mettez tous les légumes dans une cocotte, versez l'huile d'olive, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min.

4

Pendant ce temps, préparez le couscous ; versez 30 cl d'eau dans une casserole et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez les graines de couscous, le beurre en parcelles et mélangez. Couvrez et laissez gonfler 5 min. Lavez et séchez le persil.

5

Égrainez le couscous à la fourchette. Servez avec tous les légumes. Décorez de persil.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Paramètres de confidentialité

Décidez des cookies que vous souhaitez autoriser.

Vous pouvez modifier ces paramètres à tout moment. Cependant, cela peut entraîner certaines fonctions ne sont plus disponibles. Pour plus d'informations sur la suppression des cookies, veuillez consulter la fonction d'aide de votre navigateur.

En savoir plus sur les cookies que nous utilisons.

Avec le curseur, vous pouvez activer ou désactiver différents types de cookies:

  • Block all cookies with personal data
  • Essentiels
  • Fonctionalités
  • Analytics
  • Publicités

Ce site web va:

Ce site web ne va pas :

  • Remember which cookies group you accepted
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
  • Se souvenir de vos identifiants de connexion
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
Sauvegarder & Fermer