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Courgettes du Québec au BBQ

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson4 minsTemps total9 mins

 4-6 courgettes vertes, jaunes du Québec, non pelées
 quantité suffisante, huile d'olive extra vierge IrresistiblesToprabais
 quantité suffisante, vinaigre balsamique blanc IrresistiblesToprabais
 au goût, fines herbes fraîches (thym, romarin, coriandre)Toprabais

Préparation

1

Laver les courgettes et les couper en 2 sur le sens de la longueur.

2

Badigeonnez d’huile et de vinaigre balsamique.

3

Déposer les demi-courgettes côté peau et faire griller quelques minutes seulement afin que la chair reste ferme.

4

Retourner en fin de cuisson pour obtenir de belles démarcations sur le côté chair et poursuivre la cuisson 2 minutes.

5

Parsemer d’herbes fraîches.

6

Un excellent accompagnement pour les grillades d’agneau ou de bœuf.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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