Préparation
Préchauffez le four th 6 (180° C).
Lavez puis coupez les courgettes en tranches assez fines.
Dans un plat à gratin, déposez une couche de lardons dans le fond du plat, puis répartissez les courgettes.
Dans un bol, fouettez l’œuf avec le lait, et versez ce mélange sur les courgettes. Parsemez de persil haché et enfournez pour 30 min.
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