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Courgette minceur

Portions4 portionsPréparation15 minsTemps total15 mins

 4 Petites courgettes bien fermes
 4 Petits oignons frais
 1 CitronToprabais
 4 cuil. à soupe Huile d'oliveToprabais

Préparation

1

Rincez et essuyez les courgettes. Coupez les extrémités. Sans les peler, taillez-les en tout petits dés. Mettez-les dans un saladier.

2

Pelez et hachez les oignons. Ajoutez-les dans le saladier avec les courgettes. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre. Arrosez du jus de citron et d'huile d'olive. Mélangez bien.

3

Couvrez d'un film étirable. Réservez 30 min au frais.

4

Dressez dans des assiettes à l'aide de cercles de présentation. Décorez de quelques de brins de pousses de salade.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0