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Côtelettes de veau, sauce aux kiwis

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 30 ml (2 c. à soupe) huile d'oliveToprabais
 4 côtelettes de veauToprabais
 Au goût sel et poivreToprabais
 125 ml (1/2 tasse) compote de pomme non-sucreeToprabais
 6 kiwis, en puréeToprabais
 3 ml (1/2 c. à thé) cidre de pommeToprabais

Préparation

1

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile; faire saisir les côtelettes de chaque côté.

2

Poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes de chaque côté ; saler et poivrer au goût.

3

Dans un bol, mélanger la compote de pomme, la purée de kiwis et le cidre.

4

Accompagner les côtelettes de veau de cette délicieuse sauce.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0