Côtelettes de veau, sauce aux kiwis

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile; faire saisir les côtelettes de chaque côté.

Poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes de chaque côté ; saler et poivrer au goût.

Dans un bol, mélanger la compote de pomme, la purée de kiwis et le cidre.

Accompagner les côtelettes de veau de cette délicieuse sauce.