Préparation
Dans une casserole, chauffer l'huile. Ajouter les oignons et faire revenir 2 minutes.
Ajouter les côtelettes de porc. Couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Retourner les côtelettes et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Dans un bol, mélanger le bouillon de boeuf, le jus de fruits, la sauce Worcestershire et les assaisonnements.
Verser sur les côtelettes et faire mijoter à feu doux de 4 à 5 minutes.
Ajouter les pommes.
Délayer la fécule de maïs dans l'eau et l'incorporer au mélange.
Bien mélanger et faire cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les ananas et laisser mijoter 2 minutes.
Servir avec du riz.
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