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Côtelettes de porc aux abricots et aux noix

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 1/2 tasse de noix hachéesToprabais
 1/4 tasse de confiture d’abricotsToprabais
 1/4 tasse d' oignon hachéToprabais
 1/4 tasse d' abricots séchés hachés
 4 côtelettes de porc désossées (1 lb ou 450 g), 1/2 po d'épaisseurToprabais
 1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Douce et enrobante

Préparation

1

Chauffer le gril du four.

2

Mélanger les noix, la confiture, l'oignon et les abricots séchés.

3

Griller les côtelettes, à 4 po de la source de chaleur, de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.

4

Badigeonner les côtelettes de la sauce barbecue. Étaler uniformément le mélange de noix sur les côtelettes; griller 3 min ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement grillées et que les côtelettes soient bien cuites (160 ºF).

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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