Ingrédients
Préparation
Cuisson à la poêle :
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen la moitié de l'huile.
Faire revenir les côtelettes 3 à 4 minutes de chaque côté.
Réduire à feu doux. Couvrir et faire cuire environ 12 minutes.
Cuisson au barbecue :
Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne.
Huiler légèrement (15 ml - 1c. à soupe) les côtelettes et faire griller 8-10 minutes en les retournant à mi-cuisson à l'aide de pinces.
Retirer et réserver au chaud.
Garniture aux pommes :
Dans une poêle, faire chauffer le reste de l'huile.
Ajouter les pommes, le miel et le persil; faire cuire 6 à 7 minutes.
Servir les pommes sur les côtelettes de porc.
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Cuisson à la poêle :
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen la moitié de l'huile.
Faire revenir les côtelettes 3 à 4 minutes de chaque côté.
Réduire à feu doux. Couvrir et faire cuire environ 12 minutes.
Cuisson au barbecue :
Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne.
Huiler légèrement (15 ml - 1c. à soupe) les côtelettes et faire griller 8-10 minutes en les retournant à mi-cuisson à l'aide de pinces.
Retirer et réserver au chaud.
Garniture aux pommes :
Dans une poêle, faire chauffer le reste de l'huile.
Ajouter les pommes, le miel et le persil; faire cuire 6 à 7 minutes.
Servir les pommes sur les côtelettes de porc.
